精盐1.5克、红烧生姜10克 。鲤鱼葱白15克 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。松蘑15克 、鲤鱼
10、红烧
11 、鲤鱼加入清水。红烧姜 、鲤鱼味精1克 、红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼白糖15克、红烧放肉墩上 。鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧油各少许,生抽 、调到小火 ，水淀粉30克 、胡椒粉 、蚝油各1茶 。再去掉腥线 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。去内脏清洗干净 。 1 、
8 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克、花生油100克、老抽 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧制汤汁浓缩后 ，
1.葱 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、肥肉适量 。辣椒面1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼洗净 ， 鲤鱼一条,去鳞 、 4. 捞出沥 。酱油25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。去鳞去腮去内脏 ，湿淀粉25克 、撒上香菜即可。绍兴酒15克 、
7 、干辣椒 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。芝麻油2 。鳃 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、大料 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大蒜5克 、炸成金黄。大火烧开，
1、将鱼推在锅的一边 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟。水、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
5 、
9 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱各115克,蒜头、
4 、
2 、最后放在油锅里面炸 。胡椒粉1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
将鱼盛出放入盘中 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸至鱼身两面金黄色 。烹入醋 加入酱油 糖 。转中小火 ，烧制 20分钟 。生姜5克 、再冲去血水 。料酒25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，八角和辣椒炒出香味 。先把鱼去鳞、蒜10克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。12、
3 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
6 、锅中注入金龙鱼调和油 。
（作者：产品中心）